夏季消暑美食之支竹焖黑椒鸡
夏季气温炎热,我们都比较喜欢吃一些降温消暑的食物,其是生活中可以消暑的东西超级都,好多食材只需要我们对其进行巧妙的搭配便可以起到消暑的作用,下面小编为大家分享一道支竹焖黑椒鸡,也是一道不错的消暑美食哦!快来看看吧!
【支竹焖黑椒鸡块所需食材】
鸡胸肉200克、鲜支竹200克、黑椒碎20克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件15克,盐、糖、生抽、鸡汤、米酒、花生油各适量。
【烹制支竹焖黑椒鸡块的方法步骤】
1、现将准好的鸡胸肉洗净切块,以盐、生抽、花生油拌匀备用;
2、开锅下油,爆香拍蒜、黑椒碎和椒件;
3、下鸡块大火翻炒片刻,攒少许米酒;
4、加入适量鸡汤和支竹,调味后中火焖至材料熟透即成。
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