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食疗


玉须泥鳅汤的做法及食疗作用

玉须泥鳅汤的制作材料:
主料:中大泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克
辅料:葱1根,生姜数片
调料:盐少许,麻油数滴 玉须泥鳅汤的特色:
泥鳅味甘性平,可补中益肾,可祛湿消渴;玉米须味甘性平,可平肝清热,可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖,对糖尿病、 . . . 阅读详情

我国特产白果的药用与食疗

银杏,俗称白果,是裸子植物中最古老的“活化石”,现为我国特产,除野生于某些天然林中外,全国大多数地区均有栽培。银杏的种仁,就是这里要谈的白果。   据李时珍《本草纲目》称:“(本品)原生江南,叶似鸭掌,因名鸭脚(鸭脚子)。宋初始入贡,改呼银 . . . 阅读详情

五谷杂粮之“药性”和食疗

人离不开粮食,精米细面吃刁了胃口的现代人,目光投向了五谷杂粮,玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成,这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质,维生素B和矿物质,胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质,因此,相对而言,比精制的米面更有 . . . 阅读详情

食补养生“四季粥”

有的人一年四季离不开粥,喝来喝去,终于悟出了古人所讲“粥饮为世间第一补人之物”的道理。粥具有适口、易消化吸收、生津益气的功效。有位名人学过医,深知人的脏腑功能是随着节气的变化而变化的。为了达到事半功倍的效果,不同的季节应该喝不同的粥。 春季喝百合 . . . 阅读详情

滋补佳品:莲藕食疗功效多

感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口。方法是将莲藕削皮洗净,捣碎挤出藕汁,与蛋清(每次用三分之一的鸡蛋蛋清即可)一起拌匀,即可用来漱口。
支气管炎、咳嗽不止时,可饮用藕汁。藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑者,亦有 . . . 阅读详情

鱿鱼适合老人 选购鲜鱿鱼看膜的弹性

  主题:香辣鱿鱼丝
  食材:鱿鱼2条,洋葱1个,食盐、甜辣酱、孜然粉、料酒、食用油适量
  做法:
  1、将买来的鱿鱼洗净,去掉内脏及软骨,切丝备用,洋葱洗净切丝备用;
  2、将鱿鱼放入碗中,加入少量孜然粉、食盐和料酒拌匀后腌渍5分钟后,按照自己的口味加入甜 . . . 阅读详情

辅助治疗心绞痛的食疗方

相信大家都了解药食同源的含义吧,也就是说某种食材既可以食用,补充身体能量,同时还具有很好的防病保健的功效,最重要的就是对于治疗疾病没有副作用。春季来临,心绞痛是常见的疾病之一,那么哪些饮食疗方对于治疗心绞痛有良好的效果呢?
1.组成:鸡蛋1个、米醋60克、红糖适 . . . 阅读详情

中医内火食疗对症降冬火

近日天气变得干冷起来,空气干燥,人们容易产生内火,尤其是现在这个时候对于人们所说的“光棍节”来说,一些单身的人们更是容易上火。虽然这只是一些调侃但是很多人的内火还是很严重的。对于冬季天气干燥内火上火的情况,还是要辩证治疗,运用食疗方式进行缓解。心 . . . 阅读详情

丝瓜的几大食疗处方

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。除此之外,下面罗列 . . . 阅读详情

震颤麻痹中医食疗常用方剂及配制方法

  1、首乌粥
  制何首乌30克,大枣10枚,粳米100克。
  首乌水煎去渣取汁,与大枣、粳米共煮粥,加冰糖适量服食。可补益肝肾,滋养阴血,用于震颤麻痹属肾精亏虚者。
  2、木瓜苡仁粥
  木瓜20克,苡仁、粳米各60克。
  木瓜水煎取汁,与苡仁、粳米共煮粥。可健脾 . . . 阅读详情

失眠症状中医食疗常用方剂及配制

  1、大枣粥(《太平圣惠方》)
  大枣15枚,茯苓20克,粟米100克。
  大枣、茯苓如常法水煎,煮取2次浓汁,混匀,与粟米再加清水适量如常法煮粥。可健脾益气,养血安神,适宜于心脾气血两虚所致的失眠。
  2、八宝粥
  扁豆、苡仁、莲子、胡桃肉各30克,小枣20枚,龙 . . . 阅读详情

老年性听力障碍中医食疗常用方剂及配制

  1、 干柿粥(《太平圣惠方》)
  干柿3枚,淡豆豉10克,粳米100克。
  将干柿洗净切碎放入锅内,加洗净的粳米、豆豉、及清水适量,先用武火煮沸,而后用文火煮粥即可。空腹食用。可补虚而聪耳通窍,用于因脾胃虚弱而致的耳鸣、耳聋。
  2、 白鹅膏粥(《太平圣惠方》) . . . 阅读详情

百合的药食两用食疗方

药食同源话百合
百合既是一味补阴药,又是一种富有营养的食品,历代食疗方书一向颇为推崇,也是卫生部审批通过的首批药食两用品 。今天,我们就聊一聊百合。 问:百合都有哪些来源?在药店买的百合与超市买的百合有什么不同?
答:百合品种众多,我国出产的百合品种多达39个, . . . 阅读详情

刺五加的叶根茎有哪些食疗作用

  【导读】刺五加的叶根茎有哪些食疗作用?刺五加的食用方法?中药刺五加,功效是很好的,是益气健脾,补肾安神的,但是如果是体质虚弱的人,效果是很好的,而对于身体强壮的人是补充精力的,喝了反而不容易睡眠。意见建议:一次泡多少,这要看你的杯子多大,加多少水啊。一般 . . . 阅读详情

赶走失眠的12种食疗偏方

  导读:随着生活工作压力的增大,失眠已成大多数人头疼的事情,今天小编与大家一起来看一下赶走失眠的12种食疗偏方吧!   1.食醋催眠
  有些人长途旅行后,劳累过度,夜难安睡,可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目,不久便会入睡。
  2.糖水催眠
  若因 . . . 阅读详情

老人斑经典食疗方

  【导读】人们不管到了什么样的年龄都有一个爱美的心,看看那些银幕上那些容颜未变的明星们是不是非常的羡慕嫉妒呢?可是见到自己有老人斑,难免会觉得难看难受。现在小编就和大家一起学习制作美白健康食疗方,帮助父母一起祛除老人斑,让父母更开心,更幸福。
  老人斑是 . . . 阅读详情

鸡眼切除后帮助快速恢复的食疗小方

  【导读】鸡眼为足部皮肤局限性圆锥形鸡眼状角质增生损害,其发病与局部长期机械性摩擦、压迫、足部畸形骨刺等有关。鸡眼切除后一些食疗方法可以帮助更快更好地恢复,这些食疗方法有哪些呢?下面给大家介绍一下。   一、乳鸽汤
  主料:
  雏鸽100克辅料 女贞子10克调 . . . 阅读详情

秋季咳嗽不停 10种食物润肺清喉

  【导读】中秋过后天气逐渐转凉,人体免疫力下降,此时正是肺热的高发时节,主要是干咳、痰多、唇部干燥等现象。专家指出肺热咳嗽容易反复发作,倘若是想通过止咳药和化痰药治疗只能暂时缓解而已,想要从根本上治好肺热咳嗽,必须要从饮食着手,内部调理,多吃些清肺润喉的 . . . 阅读详情

祛黄褐斑四款食疗偏方

  【导读】黄褐斑,是女性常见皮肤问题,多发生在中青年女性身上,特别是孕期的女性。黄褐斑是一种淡褐色活黄褐色的斑,这种斑形状不规则、但是边界清晰,主要分布在眼部周围、鼻部、两颊、额部等。它是一种色素沉着性疾病,中医认为,黄褐斑与肾、肝、脾这三个器脏功能关系 . . . 阅读详情

10种去水肿食物,减肥消水肿让你身轻如燕

  【导读】水肿是久坐族很容易遇到的问题,一水肿自然就会看起来胖了。多数人浮肿的原因都是因为身体消化系统的操作功能不足,体内盐分过多而影响到水分的排出,从而让脂肪囤积,加上排毒不畅,免疫力下降,所以身体代谢和循环也出现问题,导致身体肥胖。虽然无法一下子就改 . . . 阅读详情