炒面筋制作方法

　　面筋是一种高蛋白低脂肪低糖低热量的食物，常常在烧烤时会见到，当然炒面筋也是别有一番风味的。炒面筋制作方法是特别简单的，可以说一学就会，下面我们一起来看看吧

　　【炒面筋所需食材】

　　油面筋400g、胡萝卜80g、红尖椒75g、食盐适量、鸡精适量、调和油适量

　　【炒面筋制作方式】

　　1、撕面筋用手把面筋撕成5公分长的小条。

　　2、焯水面筋放入盛水的锅里，焯水后捞出。

　　3、切蒜末将蒜切成末，装在碗里备用。

　　4、爆香食材热锅冷油，将蒜末、干辣椒丝、干花椒放入锅里爆香。

　　5、加入面筋将面筋倒入锅里翻炒。

　　6、放调料将酱油、料酒、盐、孜然粉依次倒入锅里。

　　7、翻炒起锅放香菜页翻炒入味后起锅装盘。

　　以上便是炒面筋的制作方法你是不是觉得也超级简单呢?面筋它还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素。炒面筋既有嚼劲，又能吃得像荤菜的感觉。所以正在减肥的美眉们要是想开荤小编建议你来个炒面筋吧，他可以让你吃到荤菜的味道，但却没有荤菜的功效哦!

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