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盘点 不能与猪肉同吃的食物

2024-07-23 #吃猪肉的注意 #哪些食物不能和猪肉同吃 #吃猪肉的禁忌 阅读量：-

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导语
猪肉是平时最常吃的肉类食物，那么吃猪肉要注意哪些呢？哪些食物不能和猪肉一起吃呢？下面就来了解一下不能与猪肉同吃的食物。

　　大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;

　　还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

　　故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。


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