猪肤

　　【猪肤的简介】

　　猪肤，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson 的皮肤。遍及全国。具有清热养阴，利咽，止血之功效。常用于少阴客热下痢，咽痛，吐血，衄血，月经不调，崩漏。

　　中药名称 猪肤

　　界 动物界

　　纲 哺乳纲

　　科 猪科

　　种 猪

　　采收时间 宰杀后

　　毒 性 无毒

　　别 名 猪皮

　　门 脊索动物门

　　目 偶蹄目

　　属 猪属

　　分布区域 遍及全国

　　用 量 50-100g

　　贮 藏 冷藏

　　【猪肤的功效与作用】

　　猪肤的功效

　　性味 味甘，性凉。

　　归经 归肾经。

　　清热养阴，利咽，止血。

　　猪肤的作用

　　用于少阴客热下痢，咽痛，吐血，衄血，月经不调，崩漏。

　　1、治少阴病，下利，咽痛，胸满，心烦：猪肤一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香，和令相得，温分六服。（《伤寒论》猪肤汤）

　　2、治贫血，白细胞减少症：猪皮100g，大枣10枚，猪蹄筋15g。将猪皮洗净切块，大枣去核，猪蹄筋先用清水泡软。几味同煮，饮汤食皮筋。（《补品补药与补益良方》猪皮蹄筋大枣汤）

　　【猪肤的图片】

　　【猪肤的相关论述 】

　　《长沙药解》：“猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病，下利咽喉，胸满心烦者，猪肤、白蜜，清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑溏而收泄利也。肺金清凉司皮毛，猪肤秉金气之凉肃，善于清肺，肺气清降，君相归根，则咽痛与烦满自平也。”

　　【猪肤汤的做法】

　　猪肤汤是鲜猪皮、白粉制作的食物，功效是滋润肌肤，光泽头发，减少皱纹。

　　食物组成 鲜猪皮60克 白粉（米粉）50克 白蜜30克

　　制作方法 将猪皮用文火炖成浓汁，下白粉、白蜜熬成膏

　　使用方法 于空腹时服食20～30克，日服三次。

　　方义解说 方中猪皮甘凉，含蛋白质、脂肪、角质等，尤以胶汁多，可以滋阴益血，滋润皮肤；白蜜甘凉，滋阴润燥，调脾胃，通三焦，泽肌肤。

　　应用功效 滋润肌肤，光泽头发，减少皱纹。

　　健康提示

　　1. 猪肤滋液润燥；

　　2. 白蜜甘寒养阴，阴液得复则虚火自降；

　　3. 白米粉甘缓和中，能扶脾止痢；

　　4. 故本汤具有养阴润燥，和中扶脾之功效；

　　5. 凡因阴虚炎浮、脾不健运而引起的咽疼、心烦、下痢者，即可饮用；

　　6. 此外，还有活血、补血、止血和润肌肤的功效；

　　7. 代替阿胶使用，能治疗吐血，妇女血枯、月经不调等症；

　　8. 近年来，有人用于润肤美容这保健；

　　9. 肺胃实热上攻之咽痛者不宜饮服。

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