关于蜂乳主要成分的实验研究分析！

　　蜂乳是蜜蜂科动物中华蜜蜂或意大利蜜蜂的工蜂咽腺及咽后腺分泌的乳白色胶状物，其味甘、酸。蜂乳中含有丰富的营养成分，对人体有很好的作用，有滋补，强壮，益肝，健脾的功效。下面我们来详细介绍一下蜂乳的主要成分。

　　1.脂肪酸

　　含王浆酸、癸二酸、2-癸烯二酸、10-轻基癸酸、对经基苯 甲酸、己二酸、庚二酸、辛二酸、壬酸、癸酸、十一烷酸、十二烷 酸、十三烷酸、肉豆兹酸、肉豆盏脑酸、棕搁酸、棕搁油酸、硬脂 酸、亚油酸、花生酸等。

　　2.激素

　　含性激素、促性激素、肾上腺皮质类固醇、肾上 腺素等。

　　3.酶类

　　非特异性胆碱醋酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、 抗坏血酸氧化酶、脂肪酶、淀粉酶、醛缩酶、转氨酶等。

　　4.蛋白质

　　类胰岛素、活性多肤、y球蛋白等。

　　5.氨基酸

　　精氨酸、亮氨酸、组氨酸、撷氨酸、异亮氨酸、 苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸、丙氨酸、谷氨酸、 天门冬氨酸、甘氨酸、肤氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丝氨酸、y-氨 基丁酸等。

　　6.维生素

　　维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、 维生素C、烟酸、生物素、叶酸、乙酰胆碱、肌醇等。

　　7.磷酸化合物

　　三磷酸腺苷等。

　　8.糖类

　　D-葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、龙胆二糖。

　　9.无机元素

　　钾、钠、钙、镁、铜、铁、锌、锰、钴、镍、 铬、硅、金、砷等。

　　10.其他

　　黄素嘌呤单核苷酸、黄素嘌呤二核苷酸和生物蝶 呤等。

　　虽然蜂乳富含多种营养物质，但是服用时还是要注意，最好选择50-200mg用温开水冲服，儿童、孕妇、湿热泻痢者都要慎服，而且还不能服用过量。

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