这些食物是真的不能空腹食用吗？

　　随着社会快速发展，人们的生活节奏越来越快，对于上班族来说，空腹是再常见不过的了。从而网络盛传的“不能空腹吃”的食物也越来越多，那到底哪些食物是可以空腹吃的，哪些食物是不能空腹吃的呢?以下几种食物是相对来说争议比较大，现在就和小编一起来了解一下以下几种食物到底能不能空腹食用呢?

　　【酸奶】

　　传言：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱;而饭后两小时或睡前喝，既有旧赉灏粢滋补保健、促进消化作用，又有排气通便的作用。

　　解答：错。空腹喝酸奶，并不影响酸奶的保健作用，酸奶鹚兢尖睁的保健作用是为人体提供蛋白质，且补充人体钙质。因此，在早晨空腹时喝酸奶，并不受影响。且从营养角度来看，也没有限定酸奶的食用时间。不过应尽量避免饭前和睡前食用，因为酸奶是低温，若在饭前食用酸奶，会刺激胃部，影响食欲。而睡前最好不要吃东西，是因为胃如果长时间得不到休息，会损伤胃黏膜，而酸奶的低温，就会刺激到损伤点。

　　【糖类】

　　传言：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃大量含糖高的食物，人体短时娩麇嗵伎间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高导致眼疾发生。而且糖属酸性镒墚芬项食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

　　解答：错。对于糖尿病人来说，空腹吃含糖高的食物的确很危险。但对于正常人而言，空腹适量吃一点糖，可补充身体能量。特别是低血糖人群，必要时完全可以救命，但切记不可多吃。 此外，食物的酸碱性是由食物的灰分(600℃左右烘干后剩下的)中离子成分决定，与身体的酸碱性并没有直接的关系，所以，吃糖不会影响我们体内的酸碱平衡。

　　【牛奶和豆浆】

　　传言：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热熹栳缂靖能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

　　解答：错。蛋白质鹚兢尖睁的确是身体里一项重要的能源物质，但根据身体里供能的顺序排列，从高到低来看，应是糖类、脂肪、蛋白质。由此可见，若我们的身体启用蛋白质供能，说明已长时间处于饥饿状态，身体里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆尽了。

　　【香蕉】

　　传言：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

　　解答：错。香蕉的镁元素在水果中含量并不高，若要说镁元素最高的水果，应该是桑葚(干)。因此，空腹吃香蕉，控制在1～2根，皇帝蕉控制在3～4根，都没问题。因为镁的吸收会受到很多制约，如：钙、磷、维生素D等，不是简单看镁含量来决定。

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