山药红枣粥

　　山药红枣粥，药膳，具有肺调养，气血双补，可以美容，治疗子宫脱垂，肺气肿的作用。

　　山药红枣粥的制作材料

　　主料：粳米100克,薏米75克

　　辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克

　　调料：白砂糖20克

　　山药红枣粥的制作方法

　　1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

　　2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

　　3.红枣去核，洗净备用；

　　4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

　　5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

　　6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

　　7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

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