韭菜炒虾仁

　　韭菜炒虾仁

　　配方(2人份，1次量)

　　韭菜...............200克

　　姜................5克

　　盐.................3克

　　虾仁...............50克

　　葱..................10克

　　植物油................30克

　　功效

　　补气血，暖肾，降压。适用于高血压病肾阳虚损型等症。

　　制作

　　1.把韭菜洗净，切成3厘米长的段;虾仁洗净;姜切丝.葱切段。

　　2.把炒锅置武火上烧热，加人家油，烧六成热时下人姜、葱爆香，立即下人虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。

　　制作点睛

　　韭菜为温肾壮阳蔬菜，妙时以断生起锅为佳，若炒时过长，味道较差。

　　食法

　　佐餐食用，每周3次，坚持食用2个月。

　　禁忌

　　阴虚火旺者忌服。

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