淡菜炖狗肉的制作方法及功效
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淡菜炖狗肉的制作材料:
主料:狗肉250克,淡菜(干)100克
调料:姜10克,胡椒1克,黄酒10克,盐2克
淡菜炖狗肉的制作方法:
如何做淡菜炖狗肉才好吃?
将淡菜用开水发软,洗净,将狗肉洗净,切块。
将淡菜、狗肉放入沙锅中,加生姜(切片)、胡椒、料酒、清水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖至肉熟,加精盐调匀。
用法;当菜食用,吃肉喝汤。
健康提示:
1.温补脾肾,助阳散寒。用治脾肾虚寒、阳痿、腹痛。
2.五脏兼补药膳