薄荷茶怎么选购?教你几种薄荷的食用方法有很好的清热解暑作用!

　　薄荷是人们夏季常用的一种食材，尤其是用薄荷泡茶不仅能提神醒脑，还有很好的清热消暑作用，这主要是因为薄荷清凉舒爽的味道，下面我们来一起了解一下薄荷的功效与作用!

　　【薄荷茶怎么选购?】

　　在购买薄荷茶时，首先要仔细观察其外形。薄荷叶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。

　　如果是嫩芽叶制成的，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。薄荷茶光泽性好，多呈墨绿色、灰黑色，色泽自然。

　　观察完这些后，还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶。

　　如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶不宜购买。

　　【薄荷的功效与作用】

　　1、消炎

　　薄荷叶有极强的杀菌抗菌作用，薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

　　2、解热

　　小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

　　3、通气

　　薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

　　4、健胃

　　薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。

　　【薄荷的食用方法】

　　1、薄荷茶

　　材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。锅内加水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。

　　功效：薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。

　　2、薄荷粥

　　原料：薄荷5克，粳米50克。先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。

　　功效：疏散风热，治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。

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