冬季吃红薯有哪些好处？_四季养生

2024-08-03 #吃红薯有哪些好处 #冬季吃红薯的好处 #红薯的营养价值阅读量：-

导语

红薯是常见的粗粮，红薯的营养价值非常的好，那么吃红薯有哪些功效呢？冬季吃红薯的好处有哪些呢？下面就来了解一下冬季吃红薯的好处。

　　红薯的营养价值：

　　红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

　　其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

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