上班带饭怎么做才会食之有味
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对上班族来说一日三餐中除了晚餐以为不但早餐是问题就连午餐也是比较棘手的事,因为中午最多也就两小时休息,要是你回家做饭时间赶不上也不能午休,下午上班就没有精力,要是每天都在外面吃对身体健康也不好,那么只有一个办法就是自己早上带饭,自己带饭虽说健康但是常常带的饭会变得无滋无味,那么上班带饭怎么做才会食之有味,营养价值不减了?下面就让我们一起来了解一下上班带饭怎样才能食之有味营养价值高呢?
1、烹制饭菜只需八成熟
不管是你拿的怎样的饭菜,带过去都会经过微波炉加热,所以饭菜只需八分熟即可,不需要太过熟,这样通过微波炉二次加热时饭菜原有的营养价值不会丢失
2、绿色蔬菜虽健康但是不宜之选
原因是绿叶菜一般不适宜炒的过数,正常食用也就是烹饪到八成熟才有营养,所以绿菜要是经过二次加热其营养价值所剩无几,并且绿菜二次加热容易发黄,食用后对身体的营养价值可有可无
【怎样做才能食之有味】
1、所选饭盒:
选择适合进行微波炉加热的饭盒
2、烹饪食材:
选择适合微波炉二次加热后不易变色、变味的食材,比如番茄炒鸡蛋,土豆丝等等
4、加热方法:
为防止饭菜水分蒸发,加热在进行加热时应该盖上饭盒
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