怎样的食物才适合给小孩吃

　　随着染色馒头、三鹿奶粉的接踵而来，中国的饮食是让人比较堪忧的。所以致使好多家长对孩子的饮食比较担忧，虽说合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。但是，如果小孩常吃一些不健康的食物，不仅没有补充营养的作用，反而损伤大脑的发育。那么怎样的食物才适合给小孩吃？下面小编就带你去科普下哪些食物有损于大脑发育。

　　【含味精多的食物】

　　谷氨酸钠是味精的主要成分，它会与血液中的锌相结合，再从尿中排出，所以，如果吃太多味精会消耗体内大量的锌。医学研究表明，锌是胎儿生长发育之必需品，若妊娠后期多吃味精，便会引起胎儿缺锌，而影响孩子出生后的体格和精神发育。因此，为了宝宝智力，孕妈妈们要少吃味精。

　　周岁以内的孩子摄入过多味精，也会有脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。跟盐一样，人体对它们的需要量都极低，所以，即使孩子大了，也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

　　【含铅食物】

　　医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。父母应少给孩子吃爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多的食物。

　　【过咸食物】

　　过咸的食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。盐的需要量：成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下，从这可以看出人体对食盐的需要量是极低的。日常生活中，父母应少给孩子吃咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等含盐较多的食物。因为过咸的榨菜放置过久，营养物质都流走了，所以孕妈妈多吃新鲜的应季蔬菜才是健康之道。

　　【含铝食物】

　　经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

　　【含过氧化脂质的食物】

　　过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。像腊肉、熏鱼、烧鸭、烧鹅等这些曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中，含有较多的过氧化脂质。如果长期食用含有过氧化脂的食物，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。其实孕期妈妈们没有必要吃腊肉，再说腊肉里的营养成分都被消耗完了，妈妈们可以选择营养丰富的新鲜肉，而且烹饪方法多样，更能引起孕妈的食欲。

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