三款中医药膳 帮你美发美肤

　　【导读】美发美肤，试试三款中医药膳方。特别是夏季，气温很高，会使得人体新陈代谢加快，出汗增多，使人体丢失很多的水分和无机盐;同时超强的紫外线也会对肌肤和头发造成极大的威胁，使得皮肤皮肤角化失去弹性。那么在这些情况下，如何润发美肤?试试下面几款中医调理药膳方。

　　醋泡核桃仁

　　原料：250克核桃仁，500克醋

　　制法：

　　选一个干净的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用，醋泡核桃仁像醋泡花生一样，也是一道不错的开胃小菜，它不仅能健胃消食，还能防病保健。

　　核桃仁营养价值非常高，可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。

　　海带炖鸡

　　原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

　　制法：

　　(1)将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块;将海带洗净，切成菱形块。

　　(2)锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。

　　鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润肤、乌发的健美食品。

　　胡桃粥

　　美食原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干

　　(1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

　　(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

　　(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

　　(4) 煮好后用盐调味即可。

　　核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。