玫瑰花的功效作用与营养价值

　　为蔷薇科植物玫瑰初放的花。

　　[性能] 性温，味甘、辛;能疏肝理气，解郁，活血散瘀。

　　[适应病症] 肝气郁滞，胸胁胀满疼痛，咯血吐血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。

　　[用法] 水煎服，泡茶饮。

　　[食疗举例]

　　1、玫瑰花阴干，沸水冲泡代茶饮，用于肝郁气滞，胸胁胀痛，肝气犯胃，胃痛呃逆，噤口痢。

　　2、玫瑰花5朵，蚕豆花10克，沸水冲泡代茶饮，用于肝风头痛，头胀，目赤。

　　3、鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服，用于肺病咳嗽咯血。

　　4、玫瑰花初开者，阴干，去心蒂，用30朵陈酒煎，饭后服，用于乳痈初起，郁症。

　　[营养价值] 玫瑰花主含挥发油，主要成分为香茅醇，牛儿醇，橙花醇，丁香油酚，苯乙醇等，此外，尚含槲皮甙，苦味质，鞣质，脂肪油，有机酸，红色素，黄色素，蜡质等。