为什么中医认为黑豆能补肾?男人补肾首先黑豆猪肚汤

　　肾是我们的先天之本，日常养生不要忘了养肾，养肾可以说是健康的根本。如果肾不好，出了问题，那么就会影响到健康。中医推荐补肾首选黑豆猪肚汤，那为什么中医认为黑豆能补肾呢?

　　【药膳名称】

　　黑豆猪肚汤

　　黑豆汤

　　【药膳材料】

　　黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各 20 克，猪肚 1 个。

　　调料：盐适量。

　　【制作方法】

　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。

　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。

　　【食用禁忌】

　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。

　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。

　　【黑豆的营养价值】

　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。

　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。

　　【为什么中医认为黑豆能补肾?】

　　中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。

　　《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”

　　中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。

　　同时常吃黑豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。

　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。

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