推荐一款红黑药膳汤就能搞定冬季手脚冰凉!
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中医认为手脚冰冷宜补气为主,食补上可选用补气的党参、黄耆;补血顾肝肾的何首乌、枸杞、杜仲、当归;滋阴的玉竹,再加上肉桂粉提味,熬煮“暖暖黄(黄耆)红(枸杞)黑(何首乌)”药膳汤。
药材:何首乌12钱、党参6钱、玉竹4钱、黄耆4钱、枸杞4钱、当归4钱、杜仲10钱、肉桂6分
作法:将药材置锅内加入两公升开水,煮滚后,转小火熬住2~3小时。可加入素高汤或少许盐、姜片。另外也可搭配面线或蔬菜、火锅料等食用。
功效:不仅适合年纪较大的妇女们,老中医指出,时下年轻女性因生活中压力大、常喝冰冷饮品,或是过度减重,导致身体代谢功能变差,甚至有些辣妹爱美不怕冻,在寒冬中还衣着单薄,都容易造成手脚冰冷,黄红黑药膳汤属温补,年轻女性们同样可以放心服用。
但中医师提醒,食补虽然温和,但是建议1周服用1次就好,如果身体有不适的状况,还是要尽早就诊检查,才不会忽略其他疾病发生的可能性。
另外,冬天气温寒冷,平常就要落实保暖的工作,良好的生活及饮食习惯,才是暖活过冬的不二法门。
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