薄荷—清凉解暑的薄荷茶

　　喝薄荷茶是最值得推祟的提神方式，这是因为薄荷茶所产生的清凉感觉不同于一般冰品直接式的冰冻快感，而是让人吸饮之后.由体内慢慢挥发出一种沁人周身毛孔的感觉， 不仅令人暑气全消，头脑也为之清醒。

　　【茶方名】

　　薄荷茶

　　【茶方制法】

　　薄荷茶可以用冲(像冲茶一样)或煲(像煲凉茶一样)的方式炮制.又可 加铸、蜜糖、果汁饮用。薄荷茶泡法同普通茶叶一样.向绿茶汤(茶叶5g泡制而成）中添加适量糖和新鲜薄荷叶(2g)就做成了名副其实的薄荷茶。

　　爽口的奶油薄荷茶也是夏日佳饮之一，以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点 缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷精浆.使之慢流而下.均匀地渗人 鲜奶油里，并沉淀至杯底。这种自制的奶油薄荷茶雪白与青翠交相辉映，展 现出绝佳的视觉效果和优雅的华丽感。

　　【功效作用】

　　一杯冰凉美味的薄荷茶，不仅适合于轻松自在的下 午茶时间饮用以平心静气，舒缓心灵.更适宜在紧张繁忙的工作后饮用来消除疲劳、提神醒脑。

　　【茶方药材分析】

　　薄荷是辛凉发汗解热药，用于治疗流行性感胃、头痛、目赤、 身热、喇喉、牙想肿痛等症。

　　薄荷有极强的杀菌、抗菌作用.常喝此茶能预防病毒性感回、口腔疾病.使 口气清新。用薄荷茶汁漱口.还可预防口臭;用薄荷茶雾蒸面，有缩细毛孔的作 用;拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳，与传说中薄荷 “眼睛草’别称相吻合。

　　【营养搭配】

　　1.薄荷3g,菊花5g,桑 叶5g，苦竹叶30g加开水泡制而成的桑叶薄荷饮具有清热消转、止渴的功效， 多用于预防风热感日;

　　2.薄荷(2g)与绿茶(5g )浸泡后加适量蜂蜜后服用有 清热、利咽、润肺、通便功效;

　　3.玫瑰花干花蕾4-5颗与薄荷(10--15g)泡 制而成的玫瑰薄荷茶具有活血化挤、舒缓情绪、驭除疲劳的作用.深受办公 室女性的喜爱。

　　4.将菊花(10g)与薄荷(15g)一起放人茶杯用沸水冲泡，既 能缓解玻劳、消署解毒又能提神醒脑。

　　5.薄荷叶15g加水煮沸3分钟，滤汁与煮熟的适量大米粥混匀， 再煮沸，每天食用一次.可除口臭。

　　【适用范围】

　　薄荷叶不含激素.男女皆可饮用。除内服外.薄荷对产妇有一定的刺激 性，会减少其乳汁量，故不宜给哺乳期、怀孕期的女性以及儿童使用。

　　薄荷还可在夏季外用对付痒子和蚊虫叮咬，用后清凉舒适， 效果较佳。

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