快捷美味的烤土豆制作方法
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好多种土豆的人都知道,土豆收完以后,大的土豆都会上市,而小的土豆只能留在家里或者便宜出售。因为剩下的土豆都是差不多鸡蛋、乒乓球大小。其实这种小土豆食用价值并没有它的外边这样渺小,这样的小土豆通常面嘟嘟的,烹制的时候都不用切,下面小编为你分享一道快捷美味的烤土豆制作方法,你可以将它放入空气炸锅,在准备晚饭的时候把小土豆扔空气炸锅里即可,直接放入现成的酱料或者更简单放入老干妈。这边烤着土豆,那边做着其他的晚饭,什么也不耽误;
【所需食材】
小土豆12个,奥尔良口味香菇酱适量,小葱一根,盐少许,锡纸一块
【制作方法】
1、小土豆洗净擦干或晾干水分
2、撕一张稍大一点的锡纸,至少能报土豆全部包在里面,锡纸铺在空气炸锅的炸蓝中,小土豆放在锡纸上
3、把锡纸折过来,与下面的锡纸捏合起来,不要露出土豆,就像图中这样,放入炸锅中;炸锅需要提前预热一下,200度,3~4分钟,预热后再把土豆放进去
4、温度设定200度,时间15分钟,按一下开始自行运转,这个空挡去准备别的饭菜
5、15分钟后空炸停止,拉出蓝子看看土豆就是酱紫的,表面看到没什么变化
6、用工具把小土豆都取出来(烫手),表面划上十字刀,继续放回锡纸中,表面上淋上香菇酱,根据自己喜欢的口味用,我用的是奥尔良口味的香菇酱,表面撒一点盐
7、锡纸继续捏好了,不要漏口,放回炸锅中,200度烤20分钟
8、烤好的就是酱紫的,若担心不熟,用筷子插一下,一下子插透了就OK了
9、撒点葱花趁热开吃,土豆越小越好,一口一个极为方便,不要去皮,直接吃掉就OK 相关阅读:酱香土豆制作方法
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