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早晨喝豆浆的7个注意

2024-08-08 #豆浆 #早餐喝豆浆的注意 #早餐要如何喝豆浆 阅读量：-

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导语
豆浆是很多人早餐必喝的饮品，豆浆也是非常有营养的，那么早餐喝豆浆要注意哪些呢？喝豆浆的禁忌有哪些呢？下面我们就来了解一下。

　　1.并非人人皆宜

　　祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

　　2.不能与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

　　3.不能冲入鸡蛋

　　鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

　　4.忌过量饮豆浆

　　一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。

　　5.不要空腹饮

　　空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

　　6.不要饮用未煮熟的豆浆

　　生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

　　7.忌用保温瓶贮存豆浆

　　在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

（责任编辑：醉笔）


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