西瓜

　　【西瓜的简介】

　　西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

　　中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。

　　中文学名 西瓜

　　别 称 夏瓜、寒瓜、青门绿玉房

　　界 植物界

　　纲 双子叶植物纲又称木兰纲

　　目 葫芦目

　　属 西瓜属

　　分布区域 温带、热带区域均有栽培

　　生态习性 陆生植物

　　日 照 喜强光

　　温 度 25～30℃

　　食用价值 腌渍、制密饯、果酱、果汁、即食

　　工业价值 可做饲料

　　英文名 watermelon

　　拉丁学名 Citrullus lanatus

　　二名法 Citrullus lanatus

　　门 被子植物门

　　亚 纲 五桠果亚纲

　　科 葫芦科

　　种 西瓜

　　花果期 夏季

　　生活型 一年生蔓生藤本

　　水 分 耐旱

　　土 壤 砂质壤土

　　药用价值 瓜皮有清热利尿降血压治烧伤

　　西瓜的来历 由西域传入中国故称之为“西瓜”

　　【西瓜的功效与作用】

　　西瓜的功效

　　西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有除烦解暑、生津止渴、清肺利便，助消化，促代谢的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

　　《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。

　　《随息居饮食谱》云：食瓜腹胀者，以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之；唇内生疮用西瓜皮烧研噙之；食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之；口腔炎用西瓜皮晒干，炒焦，加冰片少许同研末，用蜂蜜调涂患处。

　　糖尿病、尿混浊，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。

　　高血压用西瓜支乾品十三克，草决明子十克，以水煎代茶饮。

　　酒精中毒，酒醉后头晕、烦渴，饮西瓜汁一碗。

　　西瓜的作用

　　种子含脂肪、蛋白质、维生素B等。皮及瓤均为利尿剂，治肾炎水肿、糖尿病、黄疸；西瓜仁有清肺润肠助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉肿痛；西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎；用西瓜皮绿色部分煎汤代茶，是很好的消暑清凉饮料，西瓜皮（中医称西瓜翠衣）可治闪腰岔气和口唇生疮。

　　【西瓜的图片】

　　【几种情况不宜吃西瓜】

　　不能吃打开过久的西瓜

　　气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

　　肾功能不全者不要吃

　　短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

　　糖尿病患者要少吃

　　西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25~50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

　　感冒初期不能吃西瓜

　　这样做是错误的，会使感冒加重或延长治愈的时间。“而且初期感冒都属于表症，应采用使病从表而解的发散办法来治疗。中医讲，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。所以在感冒初期，吃西瓜会引病入里，使感冒加重或延长治愈的时间。”

　　口腔溃疡不能吃西瓜

　　夏季天热，人容易上火，嘴里也容易出现口腔溃疡，西瓜水分大，含有的维生素很多，所以很多人都认为西瓜一定是缓解和治疗口腔溃疡的好食品。这种想法是不正确的。口腔溃疡按照中医理论被认为是阴虚内热、虚火上扰造成的。西瓜的确有清火的作用，但西瓜清火不适合所有疾病，例如口腔溃疡时吃西瓜，会让口腔溃疡加重。

　　因为西瓜有利尿的作用，在排出热毒的同时也会带走体内的水分。口腔溃疡患者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过度排出，这样会加重阴虚和内热，使病程加长，不易愈合。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！