糖尿病食疗常用方剂及配制

　　[糖尿病食疗常用方剂及配制]

　　1、海参粥

　　海参适量，浸透并剖洗干净，切片煮烂，加粳米或糯米100克，共煎成粥。适用于糖尿病属肺胃热盛者。

　　2、山药莲子粥

　　山药60克，莲子10克，粳米100克。

　　山药，水煎取汁，与莲子、粳米，共煮成稀粥，放入适当调料即可。适合于糖尿病属肝肾不足者。

　　3、韭菜粥(《本草纲目》)

　　新鲜韭菜60克，粳米100克。

　　韭菜洗净切细。先将粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜，共煮粥，放入适量调味品即可。适宜于肝肾不足所致的糖尿病患者。

　　4、 山药花粉蜜粥

　　山药、花粉各15克，粳米50克，加水煮粥，加蜂蜜少许，调匀服食。可补脾肾，清热生津，用于糖尿属胃热炽盛者。

　　5、 萝卜粥

　　萝卜300克，粳米100克。

　　萝卜洗净切碎，与粳米共煮粥，放入适当调味品即可。可消食利气，生津止渴，适宜于胃热炽盛型的糖尿病患者。

　　6、 双耳玉竹羹

　　白木耳、黑木耳各10克，玉竹30克。

　　将黑白木耳浸泡于水中发开洗净，与玉竹同煎，煮沸后，去玉竹，调入山药粉成羹状即可。适宜于各型糖尿病患者。

　　7、 石膏粥

　　生石膏30克，麦冬15克，粳米100克。

　　石膏、麦冬，水煎取汁，与粳米共煮粥。日服1剂，适宜于糖尿病属肺胃热盛证。

　　8、 天花粉粥

　　天花粉30—50克，粳米100克。

　　天花粉水煎去渣取汁，与粳米共煮粥服食。日2--3次，可清泻肺胃热盛，适宜于肺胃热盛之糖尿病患者。