糖尿病的膳食原则与饮食注意
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[糖尿病膳食原则]
1、 调整饮食结构，多食菜，少食饭。增加副食，如奶豆制品、蛋类、精肉、花生、核桃仁、鸡、鱼、蔬菜等。
2、 饮食调养以清淡为宜，不可过饱，且严格按食谱进食，给予低糖、低脂肪及粗纤维食物，如海藻类植物、南瓜粉等。
3、 补充足够的维生素、无机盐及微量元素。
4、 选择性地食用果蔬，如苹果、梨、西红柿、西瓜等。
5、 严格控制糖及总热量的摄取，如洋葱、土豆、芋头、鲜豌豆等。
忌食滋腻、辛香燥烈之品及烟酒等。
