春节前后饮食小技巧
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回家路———少带泡面和香肠
快放春节长假了,几个身在异乡的朋友议论,回家路上,总得带点东西吃吧。大部分人都会顺道去超市买方便面、面包、火腿肠、瓜子之类的,甚至还有人买上几包烟解解闷。健康吗?大部分人都知道,不健康。
危害大吗?大部分人也觉得没啥危害。其实,在那样一个封闭的空间内呆上几个小时甚至十几个小时,缺乏运动,如果再吃垃圾食品的话,对身体的伤害是很大的。所谓坐一趟车瘦掉一公斤,并非危言耸听。
南京市中西医结合医院营养与保健科专家王东旭为我们支了几招。首先考虑的是“降火”。不少乘客坐车不敢喝水,怕憋尿,不方便。但在那样嘈杂的环境中,再加上车厢内人多暖气足,身体更需要水分。
这时候水果就是最佳的选择了,既能降火,也不会有太多尿意。比如柚子、黄瓜等就是很好的选择。而辛辣食物或者卤制品是最不需要的。
主食我们可以选择红薯或者玉米。为啥这样说呢?一方面它们更管饱,另一方面如果吃泡面和香肠的话,很容易使体内产生燥热而引起便秘,很多人甚至在乘车一两天后还有短暂性便秘。用保温盒带些红薯和玉米,可增加饮食中纤维的摄取量,促进肠蠕动,便秘也就不会惹上身了。
最后,污浊、干燥的环境以及休息不足等因素都会使皮肤变得干燥。像梨、苹果、香蕉、山楂等“润肤水果”也可以多带一些。
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